小猪佩奇挤挤包
简单
4人份
在淘宝偶然看见有这个糯米贴纸，但都是用来做馒头的，问了老板说做面包还没有尝试过，我是个喜欢挑战的人，于是就有了我做的挤挤包，虽然第一次做的不完美，但是相信以后会好起来的，家里的娃娃喜欢的不行，一口气吃了3个！
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食材清单
其他
- 150（看面粉的吸水性如何，建议预留10克！）水
- 1个鸡蛋
- 250克高粉
- 30克黄油
- 4克酵母
- 50克低粉
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
577.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油以外的所有材料放入厨师机2档10分钟，揉到面团光滑，加入黄油调整到4档揉20分钟出膜为止！
2
开始第一次发酵，我是放入烤箱发酵1.30小时，发酵2倍大，拿出来用手指在中间👇洞，如果不塌陷不回弹，证明发酵好了！
3
排气，放案板上排气，然后分成36克左右一个，共计16份，松弛20分钟。
4
把松弛好的面团整形放入24*24的不沾盘中，把有图案的糯米纸背面刷点开水，沾到整好型的面团上，放入烤箱进行第二次发酵到2倍大！
5
将烤箱预热，把发酵好的面团放入烤箱（上火180度，下火160度，烤20分钟，注意面上要放锡箔纸哟！）
