鸡蛋牛油果莎莎酱三明治
简单
4人份
牛油果营养价值很高，只是口味偏寡淡了些，所以我一般会把它拌成莎莎酱，吃起来很过瘾，和面包玉米片包括薄饼，感觉都很搭，大家不妨试试，就算你不爱吃牛油果，相信也会喜欢牛油果莎莎酱，今天我多加了鸡蛋调整了配料比例，只是依照自己口味添加的，如果你喜欢坚果，海鲜，蔬菜也都可以加在里面，加鸡蛋只是为了好做三明治，此方为纪念我有把好刀，可以随时任性的享受三明治。😆
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食材清单
其他
- 2个牛油果
- 2颗约100克白煮蛋
- 一小勺橄榄油
- 二分之一个大小的番茄
- 二分之一个紫皮洋葱
- 半个柠檬
- 大片的四片切片面包
- 少许现磨黑胡椒
- 按口味添加小米辣椒
蔬菜类
- 两根香菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
前面图片无故失踪了，所以只能一步到此图了。首先将牛油果切开挖出果肉，迅速挤入半个柠檬的柠檬汁，用勺子压成泥，加入切成碎丁的番茄，洋葱，小米椒剁碎，香菜切碎末，少许的盐和黑胡椒碎搅拌均匀，就是我此图的状态，尽量不要有大块，那样三明治不好造型。
2
加入两颗切碎的水煮蛋，继续搅拌均匀即可。
3
土司切去四周表皮
4
将酱料均匀涂抹在土司上，稍微压紧实，让每个角落都涂满，可涂厚一点。
5
切成你喜欢的三角形或者对半切都随你
6
张嘴咬我吧，别犹豫。
