排骨饭、懒人饭
简单
4人份
懒人饭
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食材清单
其他
- 1.5斤排骨
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2根胡萝卜
- 3个土豆
- 4朵香菇
- 500克大米
- 500克糯米
- 5多木耳
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1勺盐
- 2勺白糖
- 50克冰糖
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
15.0 克
钠
374.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一半大米一半糯米，淘好加入平时煮饭一样多水即可。
2
土豆、胡萝卜滚刀切块，香菇木耳切块，洋葱切丁。
3
排骨焯水，起油锅煸炒，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、冰糖、炒上色，加开水文火炖半小时。
4
排骨内加入切好的蔬菜，大火收汁即可。
5
排骨收汁后的效果
6
把收好汁的排骨等菜倒入电饭锅内，搅拌均匀，开煮饭模式即可。
7
一小时后香甜软糯的排骨饭完成，起锅加入葱花。自己动手做美食。
