夏日清凉必备的奶冻之好吃到哭的珍珠奶茶奶冻！
简单
4人份
Q弹嫩滑的珍珠、搭配入口即化的奶茶冻，吃一次就爱上啦~学会了再也不用去买啦❗️
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食材清单
其他
- 10克吉利丁粉
- 10克红茶
- 200克清水
- 200克牛奶
- 50克黑糖珍珠
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
585.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冰凉可口，入口即化的奶冻搭配了Q弹的黑糖珍珠真的好吃到爆了！
2
1️⃣奶锅中加入糖小火熬制焦糖后放入红茶，清水煮沸后转小火，再倒入200克牛奶再次煮沸后焖5分钟。
3
过滤茶渣，放入浸泡好的吉利丁液，搅拌融化后继续煮开后过滤。
4
倒入容器中放凉后放冰箱冷藏4小时，取出切块。
5
锅中水烧开加珍珠煮熟，煮至浓稠放凉，淋在奶茶冻上即可开吃啦。
6
开吃啦
