🌟『 祛湿 · 补气 · 健脾 』🌟五指毛桃煲土茯苓
简单
4人份
五指毛桃和太子参都很适合宝宝补气用，我家宝宝经常大汗，都是气虚，平时煲这个汤全家一起喝，保健又好喝。 五指毛桃，温性，祛湿补气健脾胃。 土茯苓，祛湿不寒凉。 太子参，补气，宝宝气虚，经常大汗。 莲子，养心安神，健脾胃。 无花果，清热解毒。 薏米芡实，祛湿健脾。 蜜枣，润肺，调节口味。 陈皮，理气，健脾，燥湿。 全家大小一起喝，份量为2~3人。 荤类可以自己换，可以换成鸡，猪肉，其他鱼都可以。
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食材清单
其他
- 1/3片新会陈皮（2017年）
- 100克/30克新鲜土茯苓/干品
- 100克/30克鲜五指毛桃/干品
- 1个蜜枣
- 200克猪脊骨
- 20克薏米
- 25克芡实
- 25克莲子
- 2条（600克）鲫鱼
- 3个无花果
- 9克太子参
营养成分
热量
560.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
557.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，这次都全部抓到一个碗里了，比较乱，按用料表抓就可以了。碗里的材料用清水洗干净，除了荤类，其他材料丢进去锅里先泡水一个小时。
2
鲫鱼底下垫姜片，先煎一下去腥。
3
脊骨焯水捞出后用清水洗净血沫。
4
泡好的汤料，连水一起开火熬，水开后放脊骨，先熬了1个小时，再放鲫鱼，因为煲汤袋烂掉了，我怕鲫鱼煲太久烂掉了，最后再放鲫鱼放表面不动它，小火继续熬半小时，就OK了👌🏻 如果有煲汤袋，跟脊骨一起放然后煲1.5小时就好了。 熬汤过程中的浮沫记得撇去🥄
5
超级清甜，宝宝爱喝。
