经典老少皆宜的西红柿疙瘩汤
简单
4人份
记得小时候从记事起就开始喝妈妈做的西红柿疙瘩汤，每次都能喝一大碗，如今长大，依然爱这一口，而且我儿子也超级喜欢💕，饭店级别的疙瘩汤，超级好喝
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1个西红柿
- 2个鸡蛋
蔬菜类
- 1根香菜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
392.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备图中所有食材：一个西红柿🍅，两个鸡蛋🥚，少许葱花和香菜，100克面粉
2
将面粉用水调成酸奶糊状，搅拌均匀至无颗粒！
3
把西红柿🍅切成小丁，越小越好！
4
起锅热油，下入葱花爆香！一点点油即可！
5
倒入切好的西红柿🍅，炒制软烂，放入适量的盐，然后倒入适量清水
6
水开，用一个漏勺，将酸奶状的面糊慢慢倒入水中，边倒边晃（这边没有圆孔的漏勺了用的圆环的，圆孔的出来的疙瘩会更细小）
7
随后倒入打好的蛋液，边倒边搅拌！
8
熄火，淋上少许香油，撒上香菜末，开吃吧！真的好喝
