空气炸锅版炸鸡翅根
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 8个鸡翅根
- 少量料酒
- 少量黑胡椒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 少量白糖
营养成分
热量
629.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.翅根洗干净，泡水里去去血水。
2
2.洗净后用厨房用纸擦干，越干越好。
3
3.蒜、姜、洋葱头或小葱头切碎放入，再放入适量的生抽、蚝油、料酒、黑胡椒及一点糖，根据自己的喜好决定用量。
4
4.用手给翅根充分拌匀
5
5.放入冰箱冷藏一晚上，超级入味
6
1.将腌制好的翅根裹入淀粉，薄薄的一层
7
2.再裹上蛋液
8
3.最后再裹上一层淀粉或面包糠均可，用手搓出颗粒感
9
4.放入空气炸锅，我家是210°，18分钟
10
可以根据自家炸锅的情况，十分钟的时候看一眼，决定是否增减温度，我家喜欢吃脆的，外焦里嫩，所以用的210°
