空气炸锅版炸鸡翅根

简单 4人份
空气炸锅版炸鸡翅根
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食材清单

其他
  • 1个鸡蛋
  • 8个鸡翅根
  • 少量料酒
  • 少量黑胡椒
  • 适量淀粉
  • 适量生抽
  • 适量蚝油
蔬菜类
  • 适量葱姜蒜
调味料
  • 少量白糖

营养成分

热量

629.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

828.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1.翅根洗干净,泡水里去去血水。

2

2.洗净后用厨房用纸擦干,越干越好。

3

3.蒜、姜、洋葱头或小葱头切碎放入,再放入适量的生抽、蚝油、料酒、黑胡椒及一点糖,根据自己的喜好决定用量。

4

4.用手给翅根充分拌匀

5

5.放入冰箱冷藏一晚上,超级入味

6

1.将腌制好的翅根裹入淀粉,薄薄的一层

7

2.再裹上蛋液

8

3.最后再裹上一层淀粉或面包糠均可,用手搓出颗粒感

9

4.放入空气炸锅,我家是210°,18分钟

10

可以根据自家炸锅的情况,十分钟的时候看一眼,决定是否增减温度,我家喜欢吃脆的,外焦里嫩,所以用的210°

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