电饭煲奶酪蛋糕

简单 4人份

十一忙里偷闲自制了奶酪蛋糕,其实大家都可以做,简单方便还卫生。

电饭煲奶酪蛋糕
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 150克奶油奶酪
  • 150克牛奶
  • 16克黄油
  • 200克面粉
  • 5个鸡蛋
  • 两滴白醋
调味品
  • 80克白砂糖

营养成分

热量

136.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

34.0 克

纤维

7.0 克

1.0 克

476.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先,蛋清蛋黄分开,容器里不要有水。先将蛋黄用打蛋器打散,蛋清备用。

2

将蛋黄打散后,加入50ml牛奶,200克蛋糕粉分5-6次打入蛋黄中,以免结块。我这次做的比较大。放面粉多,做的蛋糕小的可以放三个鸡蛋,半袋奶和100克面粉。

3

搅拌均匀后放入白砂糖80克,我一般都是根据面粉适量放,有称的可以过称

4

搅拌均匀

5

牛奶,奶油奶酪半盒,黄油16克,放入小碗中,微波炉加热一分钟融化

6

将电饭煲预热一分钟后,将黄油涂在电饭煲壁上,以免粘锅

7

蛋清中加入两滴白醋打发

8

发成都是白沫沫即可。

9

这是融化后的奶油奶酪,黄油和牛奶。打入蛋黄面粉液中搅拌均匀。

10

搅拌完毕后,将打发的蛋清分三次打入面粉液中,用炒菜的手法,不要总打蛋器。翻炒均匀即可

11

将锅底铺上防粘纸,没有的话涂黄油也可以。将打好的材料倒入锅中。电饭煲加热8分钟,保温20分钟,再加热5分钟,再保温20分钟,即可出锅

12

加热期间不要好奇心打开电饭煲哟!静待你的作品出炉吧

13

噔噔蹬蹬~出锅啦!

14

切开是这个样子的,因为我要拿这个做成蛋糕胚子。待会做成奶油蛋糕~

猜你喜欢

宝宝也可以参与的快手华夫饼
宝宝也可以参与的快手华夫饼
查看详情
奶香杂粮小馒头
奶香杂粮小馒头
查看详情
美的面包机版蛋糕
美的面包机版蛋糕
查看详情
电饭锅奶酪蛋糕(好吃不上火哦!)
电饭锅奶酪蛋糕(好吃不上火哦!)
查看详情