小羽私厨之素锅包肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克土豆淀粉
- 1大勺生抽
- 2根杏鲍菇
- 3大勺白醋
- 80克水
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 半根大葱
调味品
- 2大勺糖
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
565.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
526.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杏鲍菇切薄片，用擀面杖敲松
2
土豆淀粉加水、1大勺食用油混合搅拌成糊状。（水要少量多次的加入，直到淀粉糊舀起来呈线状滴落的状态，不要太稀）
3
杏鲍菇裹面糊下锅煎炸至表面金黄上色。
4
白醋、生抽、盐、水调成碗汁。
5
平底锅不加油放入白糖，小火熬至融化。
6
倒入碗汁烧开（熬汁）
7
放入胡萝卜丝、葱丝、杏鲍菇，翻炒均匀。
8
最后点缀香菜
