脆皮花生，不用油炸，自己家里就可以做，再也不用外面买啦
简单
4人份
南京的第一场雪，想做点小吃，翻箱倒柜没发现什么食材，看到花生眼前一亮，三个小时后，脆皮花生诞生
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 100克面粉
- 15克黄油
- 2个鸡蛋
- 40克玉米淀粉
- 50克花生
- 5克十三香
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
564.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材
2
所有食材倒在一起，图上是一个鸡蛋，后来我有加一个
3
揉成面团，中途感觉很硬的话，加点水和面
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面醒10分钟就可以了，搓成小圆，把花生放进去包起来搓成圆形就可以了，我有些里面放一个，有些放两个，当成游戏告诉孩子们，吃到两个花生的说明运气好，孩子们自然很开心
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花生我用锅炒熟的，有一点焦了，小火炒非常考验耐心，大家试试烤箱烤吧应该不会糊
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搓成这么小的圆形也是非常考验耐心和体力啊，站姿如果不对一会必腰酸背痛，所以蹲马步，深蹲干活哈哈
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烤箱上下火180度20-30分钟，我烤的时间有点久所以比较硬了一点，中途我还抹了一层油，大家可以中途拿出来尝一下再考虑烤多久
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烤完了出锅，大家看到上面有白点点，比较惨痛啊，糯米粉太粗，太影响口感，悲催！
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插播一下，由于家里没有糯米粉倒是有糯米，于是找来很久都不用的机器
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搅拌了很久，很开心的自以为是的认为是糯米粉了，实际差好远，记得小时候奶奶和妈妈是用石磨磨出来的米粉，很细很细。
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啥也不说了，第一次做勉强成功。口感不是最好，但是也不难吃，骗骗小朋友还是可以的😆，
