山药蔓越莓甜甜圈
简单
4人份
每次吃包子馒头宝宝都想要吃 外卖的又不太放心给吃多了 就想到自己做啦～
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食材清单
其他
- 100g山药
- 150克面粉
- 1个鸡蛋
- 1克酵母
- 适量核桃油
- 适量蔓越莓干
调味料
- 20克细砂糖
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
597.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1:山药去皮上锅蒸熟 加入糖压成泥 然后打入一个鸡蛋➕酵母
2
在倒入面粉 搅拌成絮状
3
揉成面团 保鲜膜封上 醒发1小时
4
醒发一小时之后拿出来再揉两三分钟排气 然后擀成厚饼状
5
我是拿宝宝奶瓶盖子来分成这些小圆饼的😄 然后拿吸管一点一点的把面饼搞出一个洞洞 哈哈
6
然后一个一个排好 要有间距 我这应为没有蒸笼 只能这样靠近了 这样也可以 不影响（刷上核桃油 一粒一粒放上蔓越莓干 然后盖上锅盖再二次醒发15分钟 再开火 大火蒸20分钟 闷5分钟
7
做好的成品～
8
很松软 微微甜 喜欢甜的可以加倍放糖😄
