宝宝版蛋黄酥——宝宝点心系列
简单
4人份
参考月龄：8个月以上 市售的蛋黄酥，做过的妈妈们都知道油大糖多，不适合宝宝吃。今天是用土豆做的仿真蛋黄酥，里面加了漂亮香甜的红枣馅，热乎乎的吃，又香又软。 其实薯类富含淀粉，也是充当部分主食的。土豆提供的碳水化合物、蛋白质都要比大米粥高，易于被人体所消化，还含丰富的维生素和钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素。如果宝宝吃米饭或者喝粥吃的少，可以多加点这样的薯类辅食。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个蛋黄
- 25克红枣泥
- 少许黑芝麻
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材：土豆 1个，红枣泥 25克，蛋黄 1个，黑芝麻 少许
2
烹制方法：烤
3
参考月龄：8个月以上
4
操作时间：10分钟
5
土豆切片盖保鲜膜蒸熟。
6
tips：在这里微波炉叮熟更干更好。
7
挖一勺土豆在烤垫上，红枣泥放上，再挖一勺土豆，让土豆包裹着红枣泥，整整形。
8
tips：蒸出来的土豆有些湿，偷懒没去炒干，没法搓圆，直接用勺子整整形，懒人做法。
9
刷一层蛋黄液，撒少许黑芝麻。
10
入预热好的烤箱，200度10分钟，表面有些上色就可以了。烤完干了很多，抓着没问题。
