菠萝牛肉炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5~1g黑胡椒末
- 1个菠萝
- 1个鸡蛋
- 220g米饭
- 25g红辣椒
- 25g黄辣椒
- 25ml酱油
- 30ml蚝油
- 40g胡萝卜
- 50g葱花
- 50g青辣椒
- 50ml油
肉类
- 100g牛肉
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红辣椒、黄辣椒、胡萝卜切丁，葱花准备好备用
2
青辣椒切丁
3
牛肉放入冰箱冷冻稍微定型再切丁
4
切丁的牛肉放入碗中，放入胡椒粉腌制
5
菠萝挖出果肉，果肉切丁
6
隔夜米饭
7
请出我们今天的主角《马克西姆不粘锅》
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这款《马克西姆不粘锅》很漂亮，锅身厚实有分量，还配了锅垫和锅铲，颜值稳当当
9
锅头洗干净，放入卡式炉上面，开火加热
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烧热的锅放入油，再把油烧热
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打入两鸡蛋(配方是一份饭的材料，所以是一个鸡蛋，如果是做两份饭就是打入两个鸡蛋哦)
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把鸡蛋打散成蛋花
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鸡蛋炒香之后加入红辣椒丁和黄辣椒丁
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加入青辣椒 胡萝卜和葱花 ，炒至断生(大概2-3分钟 )
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加入腌制好的牛肉丁 ，炒至牛肉七成熟
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加入米饭 把米饭炒散
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加入蚝油，炒至均匀
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加入盐，炒至均匀
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加入酱油，炒至均匀，让米饭吸收
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加入菠萝 丁(炒3-4分钟)
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把炒好的饭放入菠萝里面
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摆盘装饰好即可食用
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浓浓的一股果香味的炒饭
