菠萝牛肉炒饭

简单 4人份
菠萝牛肉炒饭
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食材清单

其他
  • 0.5~1g黑胡椒末
  • 1个菠萝
  • 1个鸡蛋
  • 220g米饭
  • 25g红辣椒
  • 25g黄辣椒
  • 25ml酱油
  • 30ml蚝油
  • 40g胡萝卜
  • 50g葱花
  • 50g青辣椒
  • 50ml油
肉类
  • 100g牛肉
调味料
  • 1g盐

营养成分

热量

134.0 卡

蛋白质

7.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

3.0 克

糖

6.0 克

钠

297.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

红辣椒、黄辣椒、胡萝卜切丁，葱花准备好备用

步骤 1
2

青辣椒切丁

步骤 2
3

牛肉放入冰箱冷冻稍微定型再切丁

步骤 3
4

切丁的牛肉放入碗中，放入胡椒粉腌制

步骤 4
5

菠萝挖出果肉，果肉切丁

步骤 5
6

隔夜米饭

步骤 6
7

请出我们今天的主角《马克西姆不粘锅》

步骤 7
8

这款《马克西姆不粘锅》很漂亮，锅身厚实有分量，还配了锅垫和锅铲，颜值稳当当

步骤 8
9

锅头洗干净，放入卡式炉上面，开火加热

步骤 9
10

烧热的锅放入油，再把油烧热

步骤 10
11

打入两鸡蛋(配方是一份饭的材料，所以是一个鸡蛋，如果是做两份饭就是打入两个鸡蛋哦)

步骤 11
12

把鸡蛋打散成蛋花

步骤 12
13

鸡蛋炒香之后加入红辣椒丁和黄辣椒丁

步骤 13
14

加入青辣椒 胡萝卜和葱花 ，炒至断生(大概2-3分钟 )

步骤 14
15

加入腌制好的牛肉丁 ，炒至牛肉七成熟

步骤 15
16

加入米饭 把米饭炒散

步骤 16
17

加入蚝油，炒至均匀

步骤 17
18

加入盐，炒至均匀

步骤 18
19

加入酱油，炒至均匀，让米饭吸收

步骤 19
20

加入菠萝 丁(炒3-4分钟)

步骤 20
21

把炒好的饭放入菠萝里面

步骤 21
22

摆盘装饰好即可食用

步骤 22
23

浓浓的一股果香味的炒饭

步骤 23

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