KFC款炸鸡翅尖
简单
4人份
下雨天宅在家自制小零食，追剧美食。
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1碗淀粉
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 3勺辣椒粉
- 500g鸡翅
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
580.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买回来冷水解冻泡30分钟，洗干净加入盐、料酒、生抽、辣椒粉、胡椒粉腌制3个小时以上，越久越入味。（时间来不及腌制半小时以上也是可以）
2
鸡翅尖均匀裹上淀粉。
3
锅里倒入小半锅油，油烧至6-7成热，裹好粉的鸡翅尖下锅，（我买的份量多，分成2次炸），告诉大家一个小秘诀哦，鸡翅尖下锅前，油里撒少量的盐，可以防止油贱哦！
4
小火炸成两面金黄，大约5-6分钟可以出锅。如果想口感更脆呢，可以开大火油温烧热，复炸1分钟哦！（此过程要快速关火捞出，以免炸糊）
5
最后就是成品啦，根据个人口味调料。
