大蒜香味芝士牛奶火锅
简单
4人份
陪红酒，面包的菜
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食材清单
其他
- 100g披萨芝士
- 1勺A 蒜泥
- 2勺A 鸡精
- 3勺黄油
- 400g鸡腿肉（切成一口大。放盐，胡椒粉和白料酒）
- 600~650g土豆（洗净，削皮，切成一口大）
- 600~650g甘蓝菜（洗净，去外皮，切成一口大）
- 6勺小麦粉
- 6颗以上大蒜（去皮，切成薄片）
- 800~850ml牛奶
- 少量盐，胡椒粉，白料酒
- 适量干欧芹
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml）
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
302.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备能够用两个盘子。将土豆放入盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热10分钟。
2
将甘蓝菜放入另外盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热10分钟。凉了后沥干。
3
准备锅。将黄油和大蒜放入锅里，点中火，等待30秒。将鸡肉放入锅里，炒3分钟。
4
小麦粉放入锅里，炒至熟（别焦烧）。
5
将土豆和甘蓝菜放入锅里。
6
将1/3牛奶倒入锅里，拌一下。按顺序做2次。
7
将A用料倒入锅里。沸腾后盖盖子。火调为小火。煮6分钟。打开盖子取掉涩味。
8
将芝士放入锅里，煮5分钟。灭火。
9
做好了。将步骤2菜装盘子撒上干欧芹就可以吃。
