必胜客芝士虾球
简单
4人份
和大家好好说道说道这道必胜客虾球，这道菜可谓是男女老少通吃，尤其是小盆友们的最爱，也是必胜客必点菜色。我爱吃土豆，也爱芝士，更爱鲜美的虾，大家可以试试这道把土豆蒸熟压泥，加入芝士、虾一起做成土豆泥芝士虾球，可以说完爆必胜客。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 3个鸡蛋
- 若干芝士
- 若干面粉
- 若干黑芝麻
- 适量胡椒粉
海鲜类
- 10只虾
调味料
- 适量盐
谷物
- 若干面包糠
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
处理鲜虾
2
将鲜虾的尾巴切出来备用，注意尾巴需要留得长一点哦。
3
把剩下的虾去头和壳以及虾线后，剁碎。
4
处理土豆
5
将土豆切成小块，上锅蒸熟。
6
正好以后晾凉
7
起锅以后，用勺子压成泥，越细腻越好哦。
8
土豆泥和虾肉混合
9
土豆泥中加入已经剁好的鲜虾泥。
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将盐、胡椒粉、马苏里拉奶酪加进去搅拌均匀。
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放入适量的面粉再继续搅拌。
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用手将面团揉均匀。
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土豆泥凹造型
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将土豆泥搓成椭圆形，然后将虾尾插进土豆泥中，造型这么这样凹好啦~
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土豆泥凹造型
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将土豆泥搓成椭圆形，然后将虾尾插进土豆泥中，造型这么这样凹好啦~
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油炸肉丸
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现将丸子蘸上全蛋液、面包糠、黑芝麻备用。
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注意，为了让外表更加厚，需要按照蛋液-面包糠-蛋液-面包糠-黑芝麻的顺序，黑芝麻只需要一丢丢调香就可以啦，不需要全部蘸上。
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锅中放入清油，油温7成的时候放入虾丸。等待外表金黄且硬的时候就可以捞出啦。捞出的时候也可以撒一丢丢的芝麻。
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