红酒焖鸡～自创三杯鸡（一杯油，一杯红酒，一杯生抽😋）
简单
4人份
这个红酒焖鸡真的秒杀任何三杯鸡～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只小公鸡
- 1杯生抽
- 1杯红酒
- 1杯菜籽子油
蔬菜
- 5根小葱
蔬菜类
- 3片姜
- 半个洋葱
- 半根大葱
- 适量香菜
调味料
- 1勺盐
- 2勺糖
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
砂锅中倒入一杯菜籽油烧热，加准备好的大小葱段，姜丝爆香，倒入一杯生抽煮开。
2
加2勺糖搅拌，再加一勺盐搅拌，然后加洋葱和香菜，倒入1杯红酒烧开。
3
放入蒸笼纱布，纱布是为了防止鸡粘锅底。
4
放入一整只洗干净的小公鸡，鸡脚剪断了，要不然放不下。
5
小火焖40分钟。
6
中间翻两次身，把汤汁舀出来撒鸡身上上色。
7
出锅可以剁，也可以手撕，我选择套手套手撕，一整个鸡腿，一整个翅膀，满足🤩～
