芝士茄汁基围虾
简单
4人份
西式酱汁中式做法。主要是为了酱汁味更浓郁，所以采用中式做法。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个西红柿
- 一小片就够，只是增加香味黄油
- 大蒜
- 新鲜基围虾
- 橄榄油
- 芝士片
- 芝士粉
- 黑胡椒粉
蔬菜类
- 欧芹碎
调味料
- 番茄酱
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
830.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜基围虾买回，先用一点点黄酒醉一下。洗净，用剪刀沿背部剪开挑出沙线。把长虾须、虾嘴剪掉。稍微用水冲一下
2
用半调羹橄榄油、盐、黑胡椒粉把虾拌匀备用
3
西红柿切细粒（最好碎一点）、芝士片切细粒、大蒜剁细
4
黄油下锅热熔，加一点点黑胡椒粉，下基围虾煎香，盛出
5
里应该还有剩下的一点油，下蒜末煸炒出香味，下西红柿和芝士碎，炒到完全化开成糊状，加入一点番茄酱炒匀，加入欧芹碎
6
基围虾回锅入味，放少许盐，即可起锅
