豆豉鸡肉黄豆芽
简单
4人份
这是一道低卡的菜！很简单
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食材清单
其他
- 生抽
- 老抽
- 豆芽
- 黑胡椒
肉类
- 鸡肉
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
946.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、鸡肉切柳，倒生抽老抽，加一点点盐（因为后面会加豆豉不然会咸），一点点糖，磨点黑胡椒粉进去，拌一下,放置入味大概10分钟；
2
2、期间我们可以把黄豆芽摘一下根部；
3
3、热油锅，放四颗蒜头，然后倒入腌制好的鸡柳，汁全部倒入，快速翻炒，鸡肉变白色后撒入豆豉，快速翻炒豆豉入味后，出锅备用！
4
1、炒完鸡肉的锅还留有余汁，再倒一点点油热锅，倒入豆芽快速翻炒、加点点点水；
5
2、差不多熟以后，出锅，铺盘底（豆芽不要太软，不然口感就不脆了）；
6
3、把之前炒好豆豉鸡柳摆上去，把最后的锅里残留的汁往上面一淋！！！
7
超赞！！！配一碗米饭绝佳！可惜我在减肥期不能碰淀粉类，好残忍！
