杏鲍菇萝卜焖烧肉
简单
4人份
看到翅中也想吃，就来了个杂焖，一个人吃了半碟☺☺
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食材清单
其他
- 1.5勺生抽
- 1勺耗油
- 1根胡萝卜
- 2瓣蒜头
- 半斤五花肉
- 四个中翅
菌菇类
- 半个杏鲍菇
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1克白糖
营养成分
热量
173.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切块，中翅打花备用。
2
热油蒜粒爆香后，放入五花肉转到小火焖，焖到出油且表面微焦。这时再放入中翅在锅边煎直到中翅两边表皮收紧。
3
放白糖翻炒匀，再倒入生抽、耗油翻炒匀。
4
先放入切好的杏鲍菇条与翻炒匀且焖一分钟。再放入胡萝卜条翻炒，也是焖一分钟后，倒入没过菜的水，调到大火烧开。
5
大概8分钟可以收汁，便可出锅啦。
6
装盘～👌
