奶香肉松包【轻卡小食】
简单
4人份
奶香四溢口口肉松！我很喜欢的一款面包饼！
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食材清单
其他
- 120g辣肉松
- 125g全脂牛奶
- 15g黄油
- 170g高筋面粉
- 25g奶粉
- 30g低筋面粉
- 3g酵母
- 适量奶油奶酪
调味料
- 15g细砂糖
- 2g盐
营养成分
热量
496.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
397.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油所有材料混合，揉至成团，加黄油至完全延展。
2
盖上保鲜膜发酵到2倍大，手指戳不回缩，分成八份团圆。盖上湿布松弛20min
3
松弛的时候肉松和奶油奶酪揉内馅儿。（不需要软化奶油奶酪）根据你肉松的成团情况加入
4
把皮擀开包入馅儿。包合处朝下，放烤盘再发1.5倍大
5
表面刷水，撒上黑芝麻。加一张油纸在8个发好的团上面，找一个烤盘压在这张油纸上，因为肉松比较硬，需要你稍微加点压力往下按一下。上面的烤盘不要拿，直接入预热好的烤箱
6
170度预热，烤20min就可以拿出来了
