土豆块沙拉
简单
4人份
小森林里的菜谱很靠谱，无论是核桃饭还是炸甘蓝，试过的都好吃！长草很长时间，终于一一试过。 另外，土豆是很好的减肥食品，尽管有很多淀粉，但是营养非常丰富，维生素多，也能抗癌，用它代替面食是会减肥的呦！ 之前家里吃土豆都是最家常的做法，炒土豆丝，炒土豆片，土豆炖鸡，最多尝试过凉拌土豆丝，但如果只有这些，就太小看土豆了，当我第一次把这道土豆沙拉端上桌的时候，我感觉家里人像开了新世界的大门😁
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食材清单
其他
- 3、4瓣蒜瓣
- 一个柿子椒
- 两个土豆
- 适量橄榄油
- 适量黑胡椒
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
502.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
368.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切块入锅煮，约15分钟。
2
筷子能轻松扎下去即可，不用太烂。
3
煮熟后捞出晾凉剥皮切块待用。
4
青椒切小块待用。
5
调汁：蒜瓣捣成蒜泥，加入少量盐、黑胡椒粉和橄榄油。
6
拌匀即可。特别解腻，也可做一人食或减肥餐。
