简单快手肠仔包🌭️
简单
4人份
16个肠仔包的量哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110克牛奶
- 16根脆皮肠
- 1只全蛋液（刷面）
- 200克水
- 500克高筋面粉
- 5克酵母
- 60克黄油
调味料
- 6克盐
- 70克细砂糖
营养成分
热量
463.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
739.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将液体类（水，牛奶）放入面包机，然后放入高筋粉，对角分别放盐和糖。在高筋粉挖个小洞倒入酵母埋起来。启动揉面模式，黄油先不放～揉个大概5，6分钟暂停，面团出有点破洞的膜之后加入小块黄油。揉面结束后发酵至2倍大。
2
拿出发好的面团，分成16个小面团，擀平揉成条装头尾相接，烤箱开35度，放进去面团二次发酵至1.5倍大。
3
190度预热烤箱。拿出发酵好的面团，分别加入肠仔和刷蛋液，挤上沙拉酱（有番茄酱和芝士的加上更好吃）。
4
烤箱190度烤13分钟～大功告成咯开吃～
