劲道酸爽麻辣柠檬凤爪！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10勺生抽
- 1勺料酒
- 2个柠檬
- 个10小米椒
- 个八角
- 勺1酱油
- 勺2醋
- 只鸡爪12
- 大蒜1个
- 粒10花椒
- 耗油2勺
蔬菜类
- 片姜3
调味品
- 克盐20
调味料
- 10克白糖
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
301.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡爪放锅里煮10分钟去油，放料酒和姜片，换水后再切断用水煮20分钟，放姜片和料酒
2
放入凉水中迅速冲洗，越快越好，这样后期咬着会更劲道，冲洗之后的鸡爪放面板上切缝…会更入味！
3
准备料汁，上面有具体用料比例。大差不差就得了🤫
4
带上一次性手套抓均匀～～～
5
对了，最好能剔骨的剔骨，不能剔骨的就按照上面说的，切缝🤗
6
放入保鲜盒，放到冰箱等待入味，第二天就可以吃咯，又辣又好吃🤗
