鬼马虾球
简单
4人份
鬼马虾球属于东南亚菜，主要原料是虾肉、青椒/甜椒，菠萝，口味是酸甜，工艺是炸，难度属于中级
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食材清单
其他
- 半根油条
- 半根红椒
- 半根青椒
- 四分之一菠萝
海鲜类
- 8只鲜虾
营养成分
热量
485.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
438.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜虾去头、去壳、去下线，加入少许料酒、盐和淀粉抓匀备用。菠萝切小块，用淡盐水浸泡片刻，捞出沥干水分；青、红椒分别洗净切小块；油条切小段。
2
油条和虾仁分别放入锅中炸至金黄。
3
锅中放入黄油加热至融化，将青红椒和菠萝块放入翻炒，再加入番茄酱翻炒均匀。
4
最后将炸好的虾仁和油条块翻炒均匀，盛入盘中淋上沙拉酱即可。
5
这道鬼马虾球，取材都是平常最普通的食材，可换一种烹调方法，味道真的大不同哦。关键是做法还超级简单，如果要宴客也不失为一道惹人眼球的菜品哦。
