苦瓜🥚鸡蛋
简单
4人份
想吃妈妈炒的苦瓜🥚鸡蛋 自己动手 丰衣足食
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食材清单
其他
- 一根苦瓜
- 三个鸡蛋
- 三瓣蒜头
调味料
- 少许盐
- 少许酱油
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
912.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦瓜洗干净
2
苦瓜对半切
3
取出中心的种子
4
苦瓜切件 尽量切薄薄
5
取三鸡蛋🥚 打散
6
锅中 烧油 鸡蛋🥚煎一煎
7
煎到成型就停火 勺出备用
8
锅中 蒜头爆香
9
加入苦瓜炒一炒
10
加入鸡蛋🥚 炒一炒
11
苦瓜炒软 加入盐和酱油
12
完成✅
