西葫芦虾皮鸡蛋饼
简单
4人份
虾皮补钙可以代替鸡精，是孕妇和小孩的补钙佳品……
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食材清单
其他
- 个西葫芦1
- 个鸡蛋2
- 克盐一小勺
- 克葱花适量
- 把虾皮一小
- 西葫芦
谷物
- 克面粉适量
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西葫芦洗干净打成丝
2
加入适量盐搅拌均匀
3
加入葱花
4
加入鸡蛋
5
加入虾皮
6
加入面粉和适量水搅拌成酸奶糊状
7
面糊不能太稠，太稠饼会硬，太稀就会太软，所以要掌握好这个度
8
用平底锅，中小火慢慢煎熟至两面金黄即可，凉透切开方便食用
