蛤炖芋头
简单
4人份
这个是之前他们给一个特殊的小朋友做的，芋头可以增强免疫力，保护牙齿，蛤可以滋阴润燥，芋头吸附着蛤的鲜美，汤汁中裹着糯糯的芋头，美味极了！😍😍😍不说了今天从老家带回来一些毛芋头，婆婆都给削好皮了，赶紧做起来！
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食材清单
其他
- 盐 适量
- 芋头 适量
- 葱 一颗
- 蛤 适量
营养成分
热量
382.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头洗净去皮切片，蛤洗净，葱切成葱花备用（这步没拍照）
2
热锅倒适量食用油，油热下葱花爆香，放入芋头翻炒，炒至芋头金黄，加适量的水焖一会（水莫过芋头一点就可以）
3
炖一会，用铲子试试芋头软糯，加入蛤翻炒，汤少了可以少加点水炖一会，蛤熟了，撒上葱花，加点盐和少许味极鲜
4
成盘开吃吧！😍汤汁鲜美芋头软糯蛤中午带着芋头的清香，汤汁更是鲜美无极！试试吧
