煸土豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量土豆
- 适量孜然粉
- 适量油
- 适量胡椒粉
- 适量麻辣鲜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
237.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
辣椒和生姜切好（绿色的是个不辣的小青椒，叫什么我也不知道，纯粹凑数用的，没有也可以），土豆切片，过几次水把淀粉洗去一点
2
锅里倒油，爆香辣椒和生姜
3
加一大勺“老干妈豆豉油辣椒”
4
把土豆片放下去小火慢慢煸炒，直到两面都上色并且微微有点焦
5
加一勺白砂糖，再一点水
6
盖上盖子焖一会儿，收汁即可
