油豆腐焖肉沫
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1只干辣椒
- 2勺生抽
- 少许淀粉
- 少许食用油
- 若干个油豆腐
- 若干蒜头
肉类
- 若干肉沫
调味料
- 少许豆瓣酱
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
570.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
下锅热油，下蒜头、干辣椒爆香，下肉沫，翻炒几下，然后下豆瓣酱、生抽、蚝油，再翻炒一下，下油豆腐，加水淹过豆腐，加锅盖，焖煮。
2
大概焖5～10分钟，看水收的差不多，加点淀粉水，翻炒收汁，起锅。
