自制卫龙面筋辣条

简单 4人份

饱含了80后和90后的记忆的卫龙面筋,虽然食品安全问题曝光不断,但是依然不能阻止我对它的热爱!经过几次尝试,我终于做出了这款味道相似口感相同的面筋辣条,分享给喜欢辣条却又担心卫生问题的朋友们!

自制卫龙面筋辣条
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食材清单

其他
  • 一汤勺玉米油
  • 五根牛筋面
  • 少少许糖
  • 少许八角
  • 少许孜然
  • 少许桂皮
  • 少许芝麻
  • 少许花椒
  • 少许香叶
  • 适量鸡精
调味料
  • 少许盐

营养成分

热量

622.0 卡

蛋白质

6.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

9.0 克

6.0 克

986.0 毫克

维生素

E,D

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

去卖凉皮的地方买一包牛筋面。

2

切成小段晒干,晒到颜色微黄,外面干硬,里面劲道,咬起来不软糯即可。

3

油锅烧热,依次加入花椒,八角,桂皮,香叶,孜然,辣椒面,白糖,煸出香味后将干面筋倒入油锅翻炒,直到面筋把油吸饱满,熄火撒入鸡精和盐,翻拌均匀出锅。

4

完成!

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