机器猫转印蛋糕
简单
4人份
储存：2-3天 制作时间：60分钟以上 成品出：6寸 制作难度： 三颗星 使用工具：打蛋盆，电动打蛋器，刮刀，锯齿刀，抹刀，小抹刀，裱花袋
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #拉线膏
- 1个6寸戚风蛋糕
- 25g淡奶油
- 30g黑巧克力
- 400g淡奶油
- 一张糯米纸
- 适量红色色素
- 适量蓝色色素
- 适量黄桃罐头
- 适量黄色色素
- 适量黑色色素
调味料
- 40g细砂糖
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄桃切块提前控干水分,戚风蛋糕分成3片
2
200g淡奶油加20g细砂糖
3
打至硬性发泡
4
蛋糕片放少许奶油，放一层水果，再抹一层奶油，抹平
5
放下一片蛋糕片，反复操作将整个蛋糕垒起来
6
200g淡奶油+20g细砂糖适量色素打至9成发
7
先给蛋糕整体抹面稍微抹平
8
剩下的淡奶油中在在加入适量蓝色色素拌匀
9
再给蛋糕侧面和顶部随意抹上深蓝色奶油，最后刮平即可
10
打印的图纸表面放上一张pet玻璃纸，再放上糯米纸，用回形针固定
11
给1滴水中加入适量黑色色素混合均匀，用毛刷沾色素水画出机器猫的轮廓
12
用剪刀沿着轮廓将糯米纸上的机器猫剪下
13
贴在蛋糕表面，可以用小抹刀抹平
14
30g黑巧克力碎和25g淡奶油混合隔水加热搅拌至巧克力融化
15
装入裱花袋中
16
裱花袋剪小口，沿着机器猫的轮廓勾边
17
将适量淡奶油打至5~6成发
18
加入适量色素，调成机器猫需要的颜色后装入裱花袋中
19
填满即可
