秋日暖心寿喜锅
简单
4人份
上海11月中旬的天略似秋天，凉爽走在路上有淡淡的桂花味。让人忍不住想吃些鲜甜的暖锅。我喜欢寿喜锅明亮鲜艳的食材色彩，暖暖的温度，空气中鲜鲜的微甜哒味道～ 哈哈其实我和兔子晶是2个爱美食的懒癌患者，一般只是爱做，爱吃，很少拍。以前做好吃哒都发朋友圈。今日突然开始空闲了，想来无事，把自己生里的点点记录，所以有了这个菜谱。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 中豆腐
- 寿喜汁
- 生抽
- 胡萝卜
- 花枝小香肠
- 蓬蒿菜
- 香菇
- 魔芋
海鲜
- 鱼竹轮
肉类
- 蟹肉棒
蔬菜类
- 大葱
- 洋葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有食材洗净，切小份，放人容器。
2
PS：胡萝卜切小花才会美美哒，厚度在硬板大小，否则不入味。
3
食材按照顺序摆盘，这样就会美美哒～都别太大。
4
这步很简单，加入寿喜汁，盐，糖，生抽 根据自己加口味调整。
5
ps：这里开始拿不准的情况不要放太多，不行慢慢加，放糖的时候少少点，后续洋葱胡萝卜都会提供甜味，不够甜可以出锅钱再加。
6
大火煮开，改小火15分钟左右，看到洋葱酥了就差不多了。
7
PS：丸子类的火开了就好先取出以免影响口味。最后再放进去就好。
