无水无油松软小蛋糕
简单
4人份
这款蛋糕食材用料和制作方法都十分简单，口感松软绵甜，组织细腻，喜欢的试试吧~
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 130克低筋面粉
- 3个鸡蛋
- 几滴柠檬汁
- 适量白芝麻
调味料
- 150克细砂糖
营养成分
热量
166.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，鸡蛋是常温鸡蛋
2
鸡蛋加柠檬汁加糖放在一起
3
用手持电动打蛋器中高速打发至蛋液发白体积膨胀到原来的2倍左右，打蛋器提起画8字花纹不会立即消失(预热烤箱上下火200度)
4
过筛加入低筋面粉。用刮刀翻拌均匀
5
把蛋糕糊装入裱花袋，尖端剪一个小口子
6
模具刷一层植物油，也可以使用不沾模具
7
把蛋糕糊挤在模具中，约9分满，撒适量白芝麻做装饰
8
放入烤箱中层约烤9分钟左右。
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出炉后脱模即可
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成品图
11
组织细腻
12
开吃吧~
