酸豆角炒肉末
简单
4人份
老公单位有个四川姐姐，每每带着正经的酸豆角炒肉末去单位大家分享，他很喜欢吃。经常各种启发我也做一些试试，还积极的买了个泡菜坛子。我也是思想斗争了两年，今年夏天终于趁着豇豆便宜做了第一次尝试。
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食材清单
其他
- 100克高度白酒
- 10根朝天椒
- 一勺生抽
- 二斤嫩姜
- 四斤豇豆
- 适量香料若干（八角，花椒，桂皮，小茴香）
肉类
- 100克肉末
调味品
- 100克盐
调味料
- 50克冰糖
- 一勺白糖
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
595.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
