巨好吃的红烧猪蹄，软糯Q弹~
简单
4人份
家常菜红烧猪蹄这样做更好吃哦~
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1块桂皮
- 1碗泡发黄豆
- 2个山楂干
- 2勺生抽
- 2斤猪蹄
- 2斤黄酒
- 2颗八角
- 少许干辣椒
- 少许花椒
蔬菜类
- 1块生姜
- 1把小葱
调味品
- 半勺食盐
调味料
- 1勺黄豆酱
- 1把冰糖
营养成分
热量
328.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
猪蹄切段洗干净，冷水放入锅中，加入料酒煮沸，撇去浮沫后捞出
3
冲洗干净后方放入饭煲
4
放入一把小葱，黄豆，生姜，干辣椒，花椒，八角，桂皮，山楂干，黄豆酱，老抽，生抽，冰糖，食盐
5
最后倒入黄酒
6
搅拌均匀
7
选择蒸炖功能，炖好以后就可以出锅啦
