汤鲜味美的【茶树菇炖鸡汤】无香料、一次喝一锅
简单
4人份
隔三岔五就想炖个汤补补身体~炖好的鸡汤鸡肉软烂、汤鲜香味美。 这里我用的是小小的三黄鸡~鸡肉提前焯水可以让鸡汤不那么油腻，我喜欢清淡一些的鸡汤~
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食材清单
其他
- 1只三黄鸡
- 5颗红枣
- 适量料酒
- 适量枸杞
- 适量茶树菇
蔬菜类
- 3根葱
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️鸡洗净处理好、茶树菇提前浸泡2小时
2
2⃣️锅中放入鸡、水、姜、葱结、料酒大火烧开，把鸡肉焯水后捞出
3
3⃣️鸡放入砂锅中，放入适量的水、生姜2片、葱结、泡好的茶树菇、红枣、枸杞
4
4⃣️小火慢炖40分钟
5
5⃣️放入适量的盐（还可以再加点生抽）调味，再煮20分钟即可
