凤梨一口酥
简单
4人份
不用模具的凤梨酥😊卷卷就好✌️
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食材清单
其他
- 105克低筋面粉
- 17克黄油
- 20克水怡
- 30克杏仁粉
- 30克鸡蛋
- 70克黄油
- 一只凤梨
- 凤梨重量的百分之八砂糖
调味料
- 40克细砂糖
- 少许盐
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
696.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化加入细砂糖.盐打发，分次加入鸡蛋液继续打发，加入低粉杏仁粉拌匀，放冰箱冷藏一下
2
擀成长方形
3
将凤梨馅挤在面皮上
4
卷起搓成长条形
5
放冰箱冷冻一下
6
切成大小一致长度
7
表面刷上蛋液粘上芝麻烤箱预热180度15分钟左右出炉
8
凤梨用料理机打碎加入适量砂糖，我习惯是加百分之八的量
9
慢慢的熬将水分蒸发，最后加入黄油，成品放凉后放入冰箱冷藏保存可以放4天左右尽快用完
