美味蒸饺
简单
4人份
今天嫌来无事，就想着给我家臭哥哥做好吃的。哈哈，我从一个从不下厨房的妹子，现在俨然变成了一个为爱下厨的美厨娘。今天我家臭哥哥还在加班，那我就给他做饱含爱意的美味食物吧，突然就好想吃美味的蒸饺。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2朵香菇
- 50张饺子皮
- 一小把韭黄
- 半根胡萝卜
- 适量五香粉
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
- 适量辣椒面
- 适量香醋
肉类
- 500克猪肉
蔬菜
- 5颗蒜
蔬菜类
- 1根葱
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
982.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉剁成肉沫，香菇，胡萝卜切碎末，葱白韭黄切碎，姜切末，准备好之后，放入一个小盆中，打入一个鸡蛋。
2
放入适量料酒，盐，鸡精，饺子馅料，用筷子朝一个方向搅拌均匀。
3
饺子皮，我用的是买好的现成的，也可以自己去做，然后把饺子包成自己想要的形状，可包漂亮的花样蒸饺。
4
漂亮的小蜻蜓蒸饺，菜谱里还有其他各种花样，比如柳叶蒸饺，蝴蝶蒸饺，四喜蒸饺，玫瑰花蒸饺，可参考。
5
包好后，蒸抽屉底抹油，摆好，上锅大火蒸10到15分钟即可。
6
调制美味的蘸汁，蒜泥，韭黄，红辣椒面适量，烧油泼热，调入适量生抽，老抽，香醋，香油，盐，鸡精搅拌均匀即可。也可加入适量青红辣椒碎末，葱花，香菜，芝麻，更美味哦。
7
最后一步，蘸着美味的酱汁，开吃。做好的太早，就不等我家臭哥哥啦。哈哈，让我一个人先偷偷开吃，😜😜😋😋😋。
