脆底蜂蜜小面包

简单 4人份

上周阿涛发了一篇脆皮蜂蜜蛋糕,引起了帮友们的兴趣。为什么这么说呢,因为平时发的方子如果步骤太多,配方太复杂,大家总是抱着“方子不错,但我看看就好”这样的心态,终于来了一篇自己经常吃,而且感觉也不难做的方子,瞬间就有了要动手的冲动,于是留言也比平时多了起来······ 所以应大家要求,今天方子仍然是经典系列,脆底蜂蜜小面包!这款寄托了儿时记忆的“老面包”,就算是不加任何馅料,放在今天也令人食指大动。焦焦脆脆的底部,跟锅贴或水煎包有那么点异曲同工之妙。撕下一块小面包放在手中,你脑海中总是会想“我是先咬上面还是先咬下面呢”?吃完之后,手上还有黏黏的蜂蜜,忍不住把手指也吮得干干净净,吃脆底蜂蜜小面包的这套仪式才算完成。

脆底蜂蜜小面包
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食材清单

乳制品
  • 牛奶 50g
其他
  • #底部蘸料
  • #面团
  • 低筋面粉 50g
  • 全蛋液 65g
  • 奶粉 15g
  • 无盐黄油 15g
  • 清水 10g
  • 清水 50g
  • 玉米油 15g
  • 白芝麻 10g
  • 白芝麻 适量
  • 盐 3g
  • 细砂糖 10g
  • 细砂糖 55g
  • 耐高糖即发干酵母 4g
  • 蜂蜜 10g
  • 高筋面粉 225g
谷物
  • #表面装饰

营养成分

热量

304.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

39.0 克

碳水化合物

57.0 克

纤维

7.0 克

5.0 克

237.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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