糖醋小鲳鱼🐟
简单
4人份
调料汁根据食材多少以及个人口味调整哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 2勺料酒
- 2勺醋
- 4条小鲳鱼
- 少许花椒
蔬菜类
- 1根香菜
- 少许葱姜
调味料
- 2勺糖
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
888.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小鲳鱼去处内脏洗净，放入盆中加入1勺料酒、葱姜、花椒、盐拌匀腌制半小时；淀粉加点清水搅开
2
热锅冷油，油温五成热时加入葱姜爆锅，倒入热水，加入一勺料酒、老抽、生抽、糖、醋，放入鲳鱼，水没过鲳鱼🐟即可，煮炖过程中给鲳鱼翻一次面，煮20分钟后加入水淀粉和盐收汁出锅
3
撒上香菜点缀一下
