Tracy的葱香椒盐花卷
简单
4人份
配上稀饭豆浆和牛肉酱，作为全家人的早餐简直不要太棒哦
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食材清单
其他
- 125克水
- 250克面粉
- 3克酵母
- 少许油
- 少许花椒粉
蔬菜类
- 若干葱花
调味料
- 10克糖
- 5克盐
营养成分
热量
590.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水，面粉，盐，糖，酵母放入面包机，启动发面团程序
2
发酵完成之后拿出排气滚圆
3
我做的是小花卷，大约25克一个，分好，盖保鲜膜松弛10分钟
4
取一个剂子，擀圆，平均分成8份，刷油，撒花椒粉，葱花
5
每4片叠在一起
6
将两个叠好的四片再叠起来，用一根筷子在中间压一下
7
压完之后，拉住两头向后卷起来
8
放入蒸屉，下面放入热水，盖上锅盖进行2发，需要10-15分钟，发至1.5倍大
9
发好之后开大火蒸，大约10-15分钟
10
完工。吃不完可以放急冻哦
