面包伴侣蘸酱·泰国🇹🇭斑斓酱/香兰叶酱（甜）
简单
4人份
⚠️冰箱冷藏只能保存：3～4天
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食材清单
其他
- 120克清水
- 200克椰浆
- 20克新鲜香兰叶
- 25克玉米淀粉
- 2克（可不加）鲜柠檬汁
肉类
- 4个鸡蛋黄
调味料
- 1克盐
- 60克砂糖
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所需食材·香兰叶去头尾，取中间部分
2
榨汁机内加入香兰叶、清水打成汁
3
用纱布过滤出汁水待用
4
锅内加入：蛋黄、淀粉、砂糖、盐拌匀均匀
5
再倒入椰浆混合均匀
6
最后倒入香兰叶汁混合均匀，可过筛一遍。
7
小火加热，慢慢熬成糊状，中途要搅拌，容易粘锅。最后加入柠檬汁混合稍微煮一下即可。熬好的状态有点像芝麻糊
8
成品闻起来味道有点像带青草的椰子味，很好闻。尝起来是香甜浓稠的口感。
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「泰国面包百搭蘸酱·斑斓酱/香兰叶酱」⚠️冰箱冷藏只能保存：3～4天
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「泰国面包百搭蘸酱·斑斓酱/香兰叶酱」
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