家常年糕汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克油
- 1克白胡椒粉
- 1勺生抽
- 3-4片大白菜
- 400克年糕
- 半勺蚝油
蔬菜
- 一小段大葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
116.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大白菜片成片，一小段大葱切成葱花。
2
锅里热油，爆香花椒后挑出。然后下入葱花炒香。
3
加入大白菜翻炒，加入盐、生抽、蚝油。
4
提前准备好宁波水磨年糕，切成片。
5
将炒软的大白菜下入汤锅，水开后下入年糕片，调入一些白胡椒粉。不喜欢的也可以不加。
6
年糕煮至软糯后，加入一小把枸杞。
7
软糯可口，葱香浓郁，是我们晚饭时经常吃的汤食。
