清润止咳佳品~陈皮川贝金桔酱

简单 4人份

最近闭关天天都呆厨房里做各种吃的,炸物都做了不少,吃到都有点上火咳嗽了。这个时候,就需要来一杯清润止咳金桔茶,不单超好喝,还有缓解咳嗽的功效,大家都一起把金桔酱做起来吧~

清润止咳佳品~陈皮川贝金桔酱
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食材清单

其他
  • 300克水
  • 450克黄冰糖
  • 5克老陈皮
  • 6克川贝
  • 两斤金桔
  • 半个柠檬汁
调味料
  • 2克盐

营养成分

热量

451.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

89.0 克

纤维

4.0 克

5.0 克

134.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

1,金桔用盐水泡半个小时,然后搓干净备用

2

2,陈皮泡软,用刀将里面的瓤刮干净,切丝

3

3,将金桔切开,可去核也可以不去。我见好多微商售的都是有核的,但我主要是给小孩子喝,还是觉得去核比较好

4

4,不粘锅里加入全部材料,先开中火煮开,然后开小火慢慢煮。开始的30分钟可以5分钟翻拌一次,之后就是要翻的勤一点

5

5,煮了大约45分钟,变浓稠了基本就可以了

6

6,煮到40分钟的时候可以检测一下,用刮刀刮点汁液滴到烤盘上,像这样不马上摊开就可关火了

7

7,熬好后装入已消毒晾干的玻璃容器中,放凉后放冰箱冷藏保存。可以放大约一个月,无添加剂防腐剂的东西,尽快吃完哈

8

8,饮用的时候用干净无水的勺子挖适量,加热水冲泡就成一杯超好喝的金桔茶啦

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