朱古力毛巾卷
简单
4人份
抹茶配方改良版。喜欢阿华田的一定对这个欲罢不能相信我～🤫
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 10克可可粉
- 25ml色拉油
- 280ml牛奶
- 300ml淡奶油
- 30克奥利奥碎饼干
- 3个鸡蛋
- 60克(50g与20g)细砂糖
营养成分
热量
684.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
347.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋打散，分3次加入50g砂糖，打至没颗粒感。
2
再往蛋液里加入280ml牛奶和过筛的100g面粉与10g可可粉，最后加入25ml色拉油并搅拌均匀。
3
最后把面糊过筛1～2次，就可以去煎了。
4
用不粘锅，不需要刷油。小火，倒入面糊晃动平底锅，让面糊铺均匀，直至面糊煎至出现小泡泡就可以拿出，晾凉。
5
饼皮的厚度大概是1～2mm，看个人喜欢，可多做尝试。
6
然后在饼皮晾凉的时候开始准备奶油，冻奶油加入奥利奥碎30g，20g砂糖后，打至硬性发泡，就是能立起小尖尖的。
7
然后饼皮排好，5～6张都是可以的。涂抹淡奶油，这时候可以按照喜好再撒入奥利奥碎饼干。
8
折叠如图，然后从一边卷起来。
9
卷好后包上保鲜膜放冰箱里冻1小时以上便可食用。
10
吃的时候撒上可可粉便可。
