超简单爽口的酸甜萝卜
简单
4人份
冬吃萝卜，酸甜脆生，下酒菜，小配菜都适宜。关键是超级简单快捷。
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食材清单
其他
- 1瓶白醋
- 2根胭脂萝卜
- 冰糖400克
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
萝卜洗净凉一下，不用完全凉干也行。切丁切片都行，你自已想吃什么样的就切成什么样。然后放一半入玻璃钵子，铺上一层冰糖，不用太多，后期可以调整，把剩下的萝卜全部放入玻璃钵，倒入白醋，白醋倒入萝卜的三分之一多一点就行，萝卜在泡的过程中还会出水的。
2
我是一个切片，一个切丁，吃粉或者面的时候可以配萝卜丁，平时当下饭菜或者凉拌就可以用萝卜片。这是泡了一天的样子。
3
泡上两天就可以吃了，建议先尝一下，酸了就丢点冰糖进去，太甜了就倒点白醋进去，就可以按个人口味调整了，这是泡好之后的样子，第一次泡的吃完了，颜色要深很多，再加了一次萝卜进去。
