老面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克酵母
- 180克黄油
- 225克低筋面粉
- 225克低粉
- 225克蛋液
- 240克糖
- 3.75盐
- 450-500克水
- 525克高筋面粉
- 525克高粉
- 60g奶粉
- 80-90克水
- 上面是隔夜种，放冰箱冷藏一晚，体积变大到2~3倍大
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
9.0 克
糖
19.0 克
钠
944.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
