麻辣海蜇丝 卡卡脆
简单
4人份
我最爱的凉菜之一。脆脆的很爽 没有海腥味哦特别好吃
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食材清单
其他
- 1勺辣椒油
- 1张海蜇皮
- 2个辣椒
- 2勺生抽
- 2勺醋
- 2勺麻油
- 4-5瓣蒜
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 1勺糖
营养成分
热量
263.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我买的是整张的蜇皮 先清洗一下表面的盐
2
蜇皮切丝用清水泡上 十分钟换一次水 换两到三次就可以了
3
把蜇皮泡的胖乎乎的就可以了 咬一口尝尝不咸就可以捞出来了
4
蜇皮捞出来攥出水分 水分攥出去后才脆脆的
5
胖乎乎的蜇皮攥的瘦瘦的
6
将辣椒 大蒜 香菜切好再放入生抽 麻油 醋 糖辣椒油拌匀就可以了
7
拌好腌制十分钟左右入味就可以吃啦
