猴头菇鲮鱼汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉竹
- 1只鸡壳
- 20克党参
- 20克沙参
- 20克淮山
- 2个蜜枣
- 500克鲮鱼
- 50克无花果
- 65克猴头菇
- 6颗红枣（去核）
营养成分
热量
249.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照分量将各种材料准备好。
2
买一只新鲜的鸡壳（鸡壳，就是把所有肉全部去除后剩下鸡骨头，市场裏有专门的鸡壳卖，大概八块钱一只。）焯水后备用
3
将猴头菇用水泡完之后，撕成小块，彻底清洗乾净。
4
鲮鱼，洗乾净后，两面煎金黄。
5
随后所有材料放进砂锅，鲮鱼建议用煲汤袋装好，隔开，以免骨刺。
6
用砂锅转小火，煲大概两小时左右就可以了。
7
煲好后，放入适量盐，就可以饮用了。
